【简介】：鲜嫩清爽的拌莴苣败火又解毒，热量低，营养价值高，莴笋也算是一道凉拌菜，但不同的刀法，不同的酱料，也能带来不同的视觉和味觉的享受。 【材料准备】： 【步骤】：1、莴苣去皮，切丝2、撒上芝麻，盐3、淋上亚麻籽油搅拌4、装盘即可【适用人群】中青年，老年人以及患有失眠症的人群【营养价值】莴苣中碳水化合物的含量较低，而无机盐、维生素则含量较丰富，尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。亚麻籽油具有降血脂，降血压，预防心脑血管疾病，调节痛风及风湿类风湿，抗癌功效，抑制血栓性疾病等功效，长食用亚麻籽油可以保持体力充沛、改善便秘，降低胆固醇的作用。亚麻籽油中的Omega-3(α-亚麻酸)还可以减少身体受压力时所产生的有害生化学物质的影响，稳定情绪，减少忧郁症以及失眠症！购买正宗亚麻籽油请登录www.jiudingfood.com或拨打400-9968-766更多健康资讯请关注微信公众平台“久鼎食品”（dinghe0471）